Folgendes Gericht eignet sich besonders, wenn man 1) nicht viel Zeit zum Kochen hat oder 2) etwas Erfrischendes essen will, z.B. an einem warmen Tag oder nach dem Sport. Es eignet sich aber auch als Beilage oder als Antipasto.
Man braucht für ein großes Teller:
- 2 Tomaten
- 1 Mozzarella
- 4 Blätter Basilikum
- Balsamico Essig
- Olivenöl
- Kräutersalz
Zubereiten ist einfach:
Zuerst die Tomaten in Scheiben schneiden und am Rand des Tellers einen Kreis mit den Scheiben bilden. Dann die Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden und das innere des Kreises damit ausfüllen. Die Tomaten mit Balsamico Essig leicht begießen. Das Öl über Tomaten und Mozzarella geben. Am Ende noch die Basilikumblätter daraufgeben un fertig.
Zubereitungszeit: 100 Sekunden
Zubereitungszeit: 100 Sekunden
Guten Appetit!
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